มะระขี้นกช่วยในการเจริญอาหาร

มะระ เป็นพืชล้มลุก ลักษณะเป็นเถาเลื้อย ใบเป็นใบเดี่ยวมีสีเขียว ปลายใบแหลม รอบใบมีรอยหยักเล็กน้อย ดอกออกเป็นดอกเดี่ยว ปลายกลีบดอกจะมนและเว้า ผลออกเป็นผลเดี่ยว สีเขียวมีรสขม ลักษณะคล้ายมะละกอลูกเล็ก ๆ แต่ผิวภายนอกขรุขระ เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนจากผลสีเขียวเป็นสีส้ม หรือสีส้มอมเหลือง เมล็ดกลมแบนสีแดงสด ปลูกกันทั่วไปในเขตร้อน ให้ผลตลอดปี แต่จะติดผลมาก และเจริญเติบโต ได้ดีในฤดูหนาว ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด นิยมปลูกเป็นพืชผักสวนครัว นำส่วนที่เป็นผลมากิน นำมาประกอบเป็นอาหาร หรือกินสด ๆ เป็นเครื่องเคียง ใช้ดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์ มะระจะมีรสขมเพราะในมะระจะมีสารโมเมอร์ดิซิน มีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร มะระถูกใช้เป็นพืชสมุนไพรมานาน นิยมต้มกับน้ำให้เละ ใช้กินเพื่อขับพยาธิ บำรุงร่างกาย ช่วยให้เจริญอาหาร